| 呼子のイカ刺し定食 |
1999/5/2 |
報告:「ふげん」 |
イカ一匹の活き造りをハサミで切りながら酢醤油で食べる。
ご飯 刺身 イカシュウマイ 味噌汁 が付いている。
さっぱりした味だが新鮮なネタの歯触りが楽しめる。
店:イカ本店(呼子の海岸通り)
価格:¥2,500− |
| 壱岐・印通寺のウニ飯 |
1997/5/23 |
報告:「ふげん」 |
丼ご飯に 生ウニをたっぷり盛って 上から出汁をかけて食べる。
味噌汁とお新香だけが付く。
食後数時間は口の中にウニ独特の味が残るので余韻を楽しめる。
店:和食の店「すみよし」 (港から徒歩3分)
価格:¥1,800− |
| 小浜の具雑煮 |
1998/12/19 |
報告:「ふげん」 |
土鍋で島原風の具雑煮を煮込んであるのがおいしい。
さっぱりした味で量的に軽く昼食向き。他に会席料理もある。
旅館「春陽館」の姉妹店。
店:花春 (旅館街の裏通り 港から徒歩3分)
価格:¥900− |
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